La maman poule.
Manon est la maman de deux jeunes hommes de 21 et 26 ans.
Comment te décris-tu comme maman ?
Je suis une maman attentionnée qui se soucie du confort de sa famille.
Quel est ton souper préféré lorsque tu reçois des amis?
L’osso buco, le rôti de bœuf et le couscous marocain à la viande. Je suis chef cuisinière. La cuisine est une passion pour moi.
Quel est le repas coup de cœur de tes enfants?
La lasagne et j’avoue que ma version est assez décadente.
Quel est le plat favori de ton chéri?
Rôti de bœuf, sans aucun doute!
Quel objet est indispensable dans ta cuisine?
Je ne pourrais survivre sans ma machine à café!
Comment prépares-tu ta cuisine pour la rentrée?
Maintenant, mes rentrées se passent plutôt dans ma boucherie, car mes enfants sont dans la vingtaine! À la boucherie, j’ai développé un service de plats à emporter, inspirée par des recettes de ma mère. Disons que l’objectif est de faire sauver du temps aux familles dans la préparation de leurs repas.
As-tu des trucs pour gagner du temps dans la préparation des repas de la semaine?
Les dimanches étaient consacrés à la préparation. Je passais deux à trois heures à préparer des sauces à spaghetti, lasagnes et pâtés chinois. Tout dépendait de ce que nous avions établi comme menu. Alors je commençais la semaine avec trois soupers et deux lunchs déjà prêts. Cette préparation me permettait d’être plus présente et détendue avec mes garçons durant les soirs.
Est-ce que vos enfants participent à la préparation?
J’ai mon commerce de boucherie depuis qu’ils sont petits, alors pour eux cuisiner a fait partie de leur quotidien. Nous avons toujours beaucoup de plaisir lorsqu’ils mettent la main à la pâte. Disons qu’ils se débrouillent assez bien en cuisine aujourd’hui.
De quoi es-tu le plus fière dans ta cuisine?
Nous avons réussi à rendre ma cuisine lumineuse. Mon choix de céramique au mur et mes armoires en acrylique se nettoient merveilleusement bien. C’est beau et pratique!
Quelles fonctionnalités te font le plus craquer dans ta nouvelle cuisine?
L’ergonomie de mon espace de travail est le plus beau cadeau que je me suis fait en rénovant ma cuisine. Maintenant, mes électroménagers sont à la bonne place. J’ai beaucoup de rangement grâce aux nombreux tiroirs et je ne pourrais plus m’en passer!
Comment organises-tu l'espace des devoirs dans ta cuisine?
J’aimais que mes enfants soient prêts de moi dans la cuisine pour être en mesure de répondre à leurs questions. Ils s’installaient sur la table, car nous n’avions pas vraiment d’espace aménagé pour ça.
Quel est ton plus beau moment passé dans ta nouvelle cuisine?
Pour la fête de mon fils, nous avons organisé un vin & fromage. L’aménagement de la cuisine est parfait pour se retrouver autour de l’îlot.
La maman active
Sabrina est la maman de trois jeunes enfants de trois, sept et neuf ans.
Comment te décris-tu comme maman ?
La plus grande fan de mes enfants, je suis totalement impliquée dans leur passion pour le hockey. J’ai une carrière prenante et je tente de m’organiser le mieux possible. J’ai toujours de la broue dans le toupet!
Quel est le repas coup de cœur de tes enfants?
Tartare de saumon et des Pokebowl.
Quel est le plat favori de ton chéri?
Kraft dinner! Haha! Mais non, le tartare aussi!
Quel objet est indispensable dans ta cuisine?
Ma machine à café
Comment prépares-tu ta cuisine pour la rentrée?
J’organise mes tiroirs de collations par catégorie. J’utilise mon tableau d’ardoise pour la planification des repas. Mon copain et moi avons des horaires très atypiques, alors ce tableau est essentiel pour ne pas perdre le fil durant la semaine. Nous réaménageons l’espace devoir dans un placard, chacun a son matériel sur sa tablette, ça évite beaucoup de chicane! 😉
As-tu des trucs pour gagner du temps dans la préparation des repas de la semaine?
Nous basons la planification des repas sur nos horaires d’activités sportives et du travail. On choisit les plats avec les enfants le dimanche. On commande chez Marché Goodfood deux fois par semaine. Ça nous permet de passer du temps de qualité en famille. C’est bon, santé et rapide à préparer!
Est-ce que vos enfants participent à la préparation?
Je vais commencer à les initier cette année.
De quoi es-tu le plus fière dans ta cuisine?
Tout! La beauté de mon dosseret. Par-dessus tout, la fonctionnalité de mes cachettes à petits électro qui restent accessibles en tout temps.
Quelles fonctionnalités te font le plus craquer dans ta nouvelle cuisine?
Mon armoire à déjeuner est super pratique avec mes trois enfants.
Comment organises-tu l'espace des devoirs dans ta cuisine?
J’ai une armoire entièrement consacrée au matériel scolaire. Chaque enfant a sa tablette pour ranger son devoir. Je ne m’en passerais plus!
Quel est ton plus beau moment passé dans ta nouvelle cuisine?
Quand je cuisine des crêpes avec mes enfants le dimanche matin. (Quand il n’y a pas d’hockey😉)
La maman cool
Isabelle est la maman de deux jeunes adultes de 17 et 19 ans et la propriétaire d’Isacréa Cucina.
Comment te décris-tu comme maman ?
Vivre et laissez vivre. Mes enfants me disent souvent merci de leur apprendre la vie.
Quel est ton souper préféré lorsque tu reçois des amis?
Une soirée de tapas conviviale.
Quel est le repas coup de cœur de tes enfants?
Je n’ai aucun hit avec mes enfants, car ils sont très difficiles.
Qu’est-ce qui est indispensable dans ta cuisine?
De l’eau! C’est basique et frais.
Comment prépares-tu ta cuisine pour la rentrée?
J’essaie de ne pas y penser! Je suis pleine de bonnes intentions et je surfe sur la vague quand elle arrive.
As-tu des trucs pour gagner du temps dans la préparation des repas de la semaine?
Je rêve de faire des plats ‘maison’, mais j’achète plus des plats préparés à l’épicerie. Le dimanche on tente de se consacrer à la préparation des aliments crus. On coupe des légumes pour que les soupers et les lunchs soient plus rapides à faire durant la semaine. Je dois avouer que c’est une discipline difficile à maintenir.
Est-ce que vos enfants participent à la préparation?
Oui, ils ont intérêt! S’ils ne participent, ils ne mangeront pas! 😉
Quelles fonctionnalités te font le plus craquer dans ta nouvelle cuisine?
Mon évier de 36’’ où je peux installer une planche à découper et un tamis intégré. Ainsi que mon tiroir à compost en dessous. J’adore cet espace de travail, tout est à la portée de la main.
Comment organises-tu l'espace des devoirs dans ta cuisine?
Nous n’avons pas nécessairement d’espace alloué et utilisons la table de cuisine. Souvent nous devons manger dans le salon puisque la table est complètement ensevelie. Par expérience, cet espace est un must dans l’élaboration des plans d’une nouvelle cuisine.
Quel est ton plus beau moment passé dans ta nouvelle cuisine?
Les grands moments de confidence que j’ai vécus debout dans l’air de travail avec mes enfants et des amis.
Bon été et bonne rentrée! 😊